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| La pasión por los huevos ... fritos, ¡ por supuesto ! |
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Una vez, hace ya bastante tiempo, leí un artículo en una revista o en uno de los suplementos
dominicales, no recuerdo, en el que el autor hablaba de lo carísimas que eran algunas exquisiteces
gastronómicas, como el caviar, las angulas, el jamón de Guijuelo o de Jabugo, el foie, la trufa, etc. y planteaba
la siguiente pregunta :
¿Que pasaría si las gallinas en vez de poner un huevo cada 2 o 3 días, pusieran solamente un huevo al año?. El mismo contestaba a su pregunta diciendo que, por ejemplo, un par de huevos fritos solo los encontrarías en restaurantes de lujo y por un precio entre 10.000 y 15.000 ptas. Sería un manjar exlusivo de los bolsillos pudientes y el resto de los mortales nos conformaríamos con mirar.
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Vieja friendo huevos. Diego de Silva Velázquez. |
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Este es el porqué de la lista de correo, para que estes enterado
de las últimas novedades de la guía y para pedir la inmediata
canonización de las gallinas, las madres tan sufridas de los
celestiales huevos fritos. |
| Y en el chat del Club del Huevo Frito de la Guía. |
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