Bibliografía

China cantonesa, Cocina. Hsiung, Deh-Ta. Editorial A. Asppan. 987-513-004-4. China, El libro de la cocina. Ward, Susie. Editorial Susaeta. 84-305-8317-3. China. El mundo en la mesa. Castellucci, Leonardo. Editorial Planeta. 84-08-36054-X. Cocina asiática. Delachet-Guillon, Claude. Editorial Susaeta. 84-305-8488-9. El libro de la cocina china. Ward, Susie. Editorial Susaeta. 84-305-8317-3.

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