Ficha Editorial - Mugaritz |
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Título | Mugaritz | |
Subtítulo | ||
Autor | Aduriz, Andoni Luis | |
Colección | ||
Editorial | RBA | |
ISBN | 978-84-1554-114-1 | |
Idioma/Traducción | español | |
Edición | 1ª 0/2012 | |
Formato | 29x25 cm tapa dura 256 páginas | |
Precio | 40 € |
Sobre el Autor |
Sobre el Libro |
MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo. También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los firmes candidatos a conseguir la tercera, la máxima distinción. Aduriz es uno de los discípulos de Ferran Adrià más destacados. |
Contenidos |
150 fotografías en color. |
Premios |