Página inicial de La Guia Indice general de recetas Aves Miguelón espera que le envíes tus sabrosas recetas
I.G. CAZA

Codorniz
  1. Codornices aromáticas
  2. Codornices asadas
  3. Codornices escabechadas
  4. Codornices estofadas
  5. Codornices rellenas
  6. Codornices rellenas de foie
Conejo
  1. Conejo a la cazadora
  2. Conejo a la cazuela
  3. Conejo a la menta
  4. Conejo a la navarra
  5. Conejo a la provenzal
  6. Conejo al ajillo
  7. Conejo al ajo cabañil
  8. Conejo al vino tinto
  9. Conejo amostazado
  10. Conejo con almejas
  11. Conejo con mostaza
  12. Conejo con patatas y níscalos
  13. Conejo con peras
  14. Conejo con peras y nabos
  15. Conejo con salsa de paté al aroma de tomillo
  16. Conejo de monte al vino de L´Hermitage
  17. Conejo al estilo Montnegre
  18. Conejo salmorejo de Canarias
  19. Gazapo de monte a la cazadora
  20. Terrina de conejo
Jabalí
  1. Cabeza de jabalí
  2. Estofado de jabalí
  3. Jabalí en adobo y asado
  4. Jabalí guisado
  5. Rôtí de jabalí
Liebre
  1. Liebre al horno
  2. Liebre a la baztanesa
  3. Liebre "zurupeto jlpolo"
Paloma, tórtola, pichón
  1. Coquelette de pichón
  2. Guisado de palomas torcaces de Echalar
  3. Palomas torcaces rellenas
  4. Tórtolas Cante-Cante
Perdiz
  1. Perdices con chocolate
  2. Perdices estofadas (I)
  3. Perdices estofadas (II)
  4. Perdices "Malilu"
  5. Perdices rellenas a la miel de Aspa