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¡Qué aproveche!. Fisas, Carlos. Editorial Nuevas Ediciones de Bolsillo. 84-8450-607-X.
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A fuego lento. Cela Conde, Camilo José Royo, Koldo. Editorial José J. de Olañeta. 84-7651-797-1.
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Afrodita. Allende, Isabel. Editorial Plaza & Janés Editores. 84-01-54078-X.
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Banquete de los nobles caballeros, El. Lobera de Ávila, Luis. Editorial R & B. 84-88947-59-3.
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Banquete, El. Bagnasco, Orazio. Editorial Plaza & Janés Editores. 84-01-01173-6.
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Banquetes de amor y muerte. Soler Santander, M. del Carmen. Editorial Tusquets. 84-7223-809-1.
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Bibliografia de la Gastronomia Española. Simón Palmer, María del Carmen. Editorial Velázquez. 84-85142-16-0.
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Bibliografía de la gastronomía vasca. Mardonez Alonso, Javier. Editorial Diputación Foral de Álava. 84-7821-318-X.
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Breviario de la fabada. Taibo, Paco Ignacio. Editorial Grijalbo Mondadori. 84-397-1382-7.
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Casa de Lúculo o El arte de comer, La. Camba, Julio. Editorial Espasa-Calpe. 84-239-7414-6.
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Cocina celta y pote mágico. Markale, Jean Jones, Valerie. Editorial Toxosoutos. 84-89129-62-2.
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Cocina cómica. Pérez Zuñiga, Juan. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-31-5.
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Cocina cristiana de occidente, La. Cunqueiro, Álvaro. Editorial Tusquets. 84-7223-811-3.
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Cocina de los excesos, La. Vilabella, José Manuel. Editorial R & B. 84-88947-56-9.
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Cocina del Titanic, La. Zurdo Sáiz, David Agustín, Juan. Editorial Ediciones B. 84-406-8458-4.
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Cocina extravagante o El Arte de no saber comer, La. Vilabella, José Manuel. Editorial Alianza Editorial. 84-206-4520-6.
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Cocina romana, La. Apicio, Caius. Editorial Anaya. 84-7525-280-X.
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Cocina sentimental, La. Civantos, Antonio. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-28-5.
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Comer con otros ojos. Domecq, Marina. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-29-3.
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Contra los gourmets. Vázquez Montalbán, Manuel. Editorial Grijalbo Mondadori. 84-397-0662-6.
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Cuarto y mitad. Catalá, Paco. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-21-8.
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Diosa de la cocina, La. Lapanja, Margie. Editorial Oniro. 84-89920-72-9.
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El cuarto tercio: Del ruedo a la cocina. Audabram, Régine Audabram, Geoges. Editorial SPA. 84-89131-28-7.
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El libro de cocina de Hitchcock. Schulz, Berndt. Editorial Temas de Hoy. 84-7880-624-5.
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Estética del gusto. Perucho, Juan. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-30-3.
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Fisiología del gusto. Brillat-Savarin, Anthelme. Editorial Aguilar. 84-03-87024-8.
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Gastronomía : manual y guía de uso de yuppies y ejecutivos perplejos o incautos. Millo, Lorenzo. Editorial Pirámide. 84-368-0544-5.
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Guía del gastrónomo, La. Doménech, Ignasi. Editorial Biblos Balear. 84-86670-00-4.
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Historia de la cocina faraónica. Tallet, Pierre. Editorial Zendrera Zariquiey. 84-8418-060-3.
Ver Ficha
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Historia de la Gastronomía. Schraemli, Harry. Editorial Destino. 84-233-1191-0.
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Imaginación al perol, La. Domecq, Marina. Editorial Grupo Unido de Proyectos y Operaciones. 84-7906-170-7.
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Índice culinario. Bardají Mas, Teodoro. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-05-6.
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Íntimas suculencias. Esquivel, Laura. Editorial Ollero y Ramos. 84-7895-111-3.
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Itinerarios gastronómicos del capitán Cook, Los. Barría, Juana. Editorial RBA. 84-7901-848-8.
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La cocina en tiempos del Arcipreste de Hita. Gázquez Ortiz, Antonio. Editorial Alianza Editorial. 84-206-6842-7.
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La cocina mediterránea en el inicio del renacimiento. Cruz Cruz, Juan. Editorial La Val de Onsera. 84-888518-39-0.
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La cocina sentimental. Civantos, Antonio. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-28-5.
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La fuerza de la diferencia : la denominación de origen. Un instrumento para el desarrollo. Lorente, Miguel. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-56-0.
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La gula en en siglo de oro. Capel, José Carlos. Editorial R & B. 84-88947-53-4.
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La Mafia se sienta a la mesa. Historia y recetas de la "Honorable Sociedad". Kermoal, Jacques Bartolomei, Martine. Editorial Tusquets. 84-8310-568-3.
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La mesa del Emperador. Serradilla, José V.. Editorial R & B. 84-89872-01-5.
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Las recetas de Carvalho. Vázquez Montalbán, Manuel. Editorial Planeta. 84-365-8456-3.
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Libro de buen arroz, el. Martínez Orozco, José. Editorial Aitana. 84-86156-13-0.
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Libros antiguos de cultura alimentaria. Simón Palmer, María del Carmen. Editorial Diputación Provincial de Córdoba. 84-8154-954-1.
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Notas de cocina. Da Vinci, Leonardo. Editorial Temas de Hoy. 84-7880-240-1.
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Nuevo arte de cocina. Altamiras, Juan. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-08-0.
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Parada y fonda. Serna, Víctor de la. Editorial Tusquets. 84-7223-824-5.
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Porcus, puerco, cerdo. Gázquez Ortiz, Antonio. Editorial Alianza Editorial. 84-206-4386-6.
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Recetas del amor, Las. Roche, Max de. Editorial Everest. 84-241-2197-X.
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Recetas inmorales. Vázquez Montalbán, Manuel. Editorial Afanias. 84-920580-4-8.
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Relatos del comer y del beber. Uther, Hans-Jörg. Editorial Óptima. 84-89693-28-5.
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Sabores del raj, Los. Burton, David. Editorial Zendrera Zariquiey. 84-8418-001-8.
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Sin comer y beber, no hay placer : refranero de la alimentación. Esteban, José. Editorial Noticias. 84-87428-28-2.
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Un feroz apetito. Pino, Marina. Editorial RBA. 84-7901-849-6.
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Una disertación sobre el cochinillo asado. Lamb, Charles. Editorial Hiperión. 84-7517-073-0.
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Viajes a los arroces. Ortuño, Alfonso. Editorial Maeva. 84-84478-57-X.
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