Recetas de ensaladas    Para saber + Cocción de los espárragos    Indice general de recetas    Menús     żAlguna sugerencia, idea o error? Enviala, por favor
Ensalada de cangrejos ENSALADA DE GARBANZOS Ensalada Gran Azteca
Receta - Hola  
INGREDIENTES MODUS OPERANDI ENSALADAS
  • 3/4 kilo de garbanzos cocidos
  • 3 tomates medianos
  • 2 huevos duros
  • Para la salsa
  • 3 cucharadas soperas de vinagre
  • 9 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharilla de café de perejil picado
  • 1 cucharada sopera rasa de cebolla picada
  • Escurre bien los garbanzos cocidos y ponlos en el centro de una fuente redonda.
  • Coloca alrededor las rodajas de tomate y entre ellas la zanahorias.
  • Espolvorea con 1 huevo duro picado fino.
  • Acompañalo con los ingredientes de la salsa mezclados con el otro huevo duro picado fino.
  • Servir frío o del tiempo.

Cacharros Truco
Cuenco o fuente para ensaladas. La salsa gana si le añades un par de cucharadas del caldo de cocer los garbanzos. 
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  10 minutos   No necesita   No necesita   Fácil   Barato