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Helado de manzanilla fresca HELADO DE MIEL Y LAVANDA Helado de miel y lima
Receta - El recetario de Carmen Castro
INGREDIENTES MODUS OPERANDI HELADOS
  • 2 tazas de nata líquida
  • 1/2 taza de miel
  • 4 huevos
  • 1 puñado de flores de lavanda
  • Mezclar las yemas de los huevos con la nata y la miel.
  • Cocer esta crema al baño maría hasta que se espese.
  • Añadir las flores de lavanda.
  • Mezclar y verter la crema en el congelador, batiendolo un par de veces mientras se hace.

Cacharros Truco
Cacerolas, batidor y recipiente para el congelador  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  15 minutos   Medio (baño maría)   6 horas (congelar)   Fácil   Medio