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Del campo a la cocina. Dominé, André. Editorial Könemann. 3-89508-543-X.
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Diccionario de cocina. Riera, Ignasi. Editorial Manuel Salvat Vilá Editor. 84-87560-55-5.
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Diccionario de gastronomía. Delgado, Carlos. Editorial Alianza Editorial. 84-206-0099-7.
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Diccionario de la cocina japonesa. Ingredientes y cultura. Hosking, Richard. Editorial Zendrera Zariquiey. 84-8418-058-1.
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Diccionario del gourmet, El. Méndez Riestra, Eduardo. Editorial Alba. 84-89846-06-5.
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Diccionario gastronómico ilustrado. Arús, Elvira. Editorial Hymsa. 84-7183-206-2.
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Dieta de la buena mesa, La. Bocusse, Paul. Editorial Ed. Martínez Roca. 84-270-2100-3.
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Dieta de la buena mesa, La. Bocusse, Paul. Editorial Ed. Martínez Roca. 84-270-2100-3.
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Dieta mediterránea, La. Torrado, Llorenç. Editorial Plaza & Janés Editores. 84-01-52047-9.
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Diosa de la cocina, La. Lapanja, Margie. Editorial Oniro. 84-89920-72-9.
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Dirección hotelera : operaciones y procesos. González Serrano, Lydia Talón Ballestero, Pilar. Editorial Síntesis. 84-7738-940-3.
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Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Martín Rojo, Inmaculada. Editorial Pirámide. 84-368-1492-4.
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Dos horas con Sergi Arola. Coll, Jaume. Editorial Reserva Mont-Ferrant. 84-931392-2-X.
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Dos son multitud. Cocina para uno. Martín Galilea, María Pilar. Editorial Espasa-Calpe. 84-239-2462-9.
Ver Ficha
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Dulces y postres de Aragón. Montal Montesa, Rafael. Editorial Ayuntamiento de Zaragoza. 84-8069-044-5.
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